沙龙脾气倔强如牛，逆反、暴躁、蛮横、狡诈、喜怒无常，几乎就是他的品牌标签。说起他似乎没有中和，也没有商量，有的只是极端、偏执和一意孤行。但是，其死敌阿拉法特曾言，他宁愿与沙龙打交道，因为沙龙说到做到，言而有信。当然，这一切仅限于政治生活。