立春百姓生活：吃春饼、寄希望、起农事

　　新华网石家庄２月４日电（记者白林）４日早上，家住石家庄的５０岁的李阿姨早早起来发面、和面、烙春饼，去菜市场买豆芽、韭菜、萝卜等新鲜蔬菜，忙的是不亦乐乎。４日是中国二十四节气的立春，意味着在季节上春天的开始，人们总是寄予春天以美好的希望，因为“一年之际在于春”。

　　李阿姨４日着实起了个大早，可菜市场上豆芽、萝卜等菜摊前还是早已挤满了人，蔬菜的价格也有不同程度的上涨。“立春这一日，民间有‘咬春’的说法，是人们对春天的美好祝福。过去，‘咬春’就是买个萝卜来吃，因为萝卜味辣，取古人‘咬得草根断，则百事可做’之意。现在‘咬春’多是吃春饼，用薄面饼卷上炒好的象征春天的新鲜蔬菜，达到初春调养体质的目的。”李阿姨说。

　　立春吃春饼这一习俗也让各地的春饼店火了一把。记者走访石家庄多家春饼店了解到，４日的店内包间早已提前二三日预定完毕。“尽管立春来店里的顾客比平时多了许多，一天能卖上万张春饼，但春饼的价格却不会上涨，菜品的价格也不会变化。”石家庄京冠春饼店工作人员介绍说。

　　虽然立春标志在季节上我国进入了春天，但各地依旧寒意未减，河北将遭遇一场寒潮天气，气温不升反降。立春当天正值周末，尽管冒着严寒，不论年轻人还是老人纷纷选择走进公园，抑或散步、打太极、跳绳，希望新春能有保持一个健康的体魄。

　　民俗专家表示，现今立春日迎春虽不如从前隆重，但立春这天寄托着人们的希望，所以各地仍会有一些特殊的方式来迎接立春，比如打春、挂风车、踏青等。现在，一些农村仍有打春牛的风俗，即在立春前，用泥塑一牛，称为春牛，春牛在塑制时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来。人们欢笑着抢土牛的土块带回家入牲圈，象征槽头兴旺；拾起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足；妇女们抱小孩绕春牛转三圈，旧说可以不患疾病。

　　“寒随一夜去，春还五更来。今天立春，一早就去买了许多鲜花和春卷回来，烘托出这美丽季节，明天正式开工了，寒假结束，迎接新的开始，珍惜生活，谱写美丽人生！”网友Ｃｏｏｋｉｅ叶子记录到。与此同时，人们纷纷在网上表达对立春的期望。记者在新浪微博上看到，关于“春天来了”这一话题，已有１５０多万人参与讨论，抒发自己的情感。

　　“今年不要干旱，希望老天能多下点雨。”农民左贵说。在我国，立春意味着新一年农事的开始，农民希望春天为即将开始的农业生产带来甘露。