平安夜最难吃蔬菜出炉 十多种蔬菜躺着中枪

　　鲁网12月24日讯（记者 王文婷）平安夜吐槽“最难吃蔬菜”！近日，网友@韩饭桶 的一条微博莫名其妙火了：“油菜是最难吃的蔬菜！没有之一！”此话一出，网友纷纷表示抗议，发表意见参与“最难吃蔬菜”评选，十多种蔬菜躺着“中枪”。不过，专家建议，各种蔬菜都含对人体有益元素，拒吃得不偿失。

　　网友@韩饭桶发微博，“油菜是最难吃的蔬菜！没有之一！”。随后网友纷纷发微博表示抗议，“芹菜冷笑一声！韭菜怒发冲冠！茴香默默转身！香菜傲视群雄！胡萝卜挺身而出！鱼腥草是天地霸主！扁豆忍无可忍！白萝卜给跪了，香菜膝盖射穿，香菇完全不能忍受！……”

　　记者看到，在网友的评论中，苦瓜、香菜、茴香被提及的次数较多，但又有很多网友对此并不服气：“你怎么能这么不把苦瓜放眼里呢！苦瓜不服！香菜表示右边们都是渣渣……”

　　“一种蔬菜是否难吃，因人而异。只能说人们的口感不同，对各种味道的接受能力也各不相同。并不存在某种蔬菜好吃难吃一说。”山东省千佛山医院营养科主任杜慧珍介绍说，人们吃蔬菜最重要的是要吸收各类蔬菜的营养价值。如胡萝卜含有丰富的营养素，能益肝明目、健脾除疳、增强免疫功能，在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；它的蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，防癌抗癌……“各种不同的蔬菜能为人体提供营养所需的不同物质，不能单纯的为了口感而拒绝吃某类蔬菜。这样容易导致营养失衡，得不偿失。”杜慧珍说道。