提价幅度达18%,市场仍“一酒难求”,茅台涨价的风险在哪儿

　　喊了一年不涨价的茅台，突然在去年底宣布2018年适当上调产品价格，平均上调幅度为18%左右。这意味着53度飞天茅台出厂价将到达969元/瓶。随着出厂价基本落地，其终端价格也浮出水面———建议零售价1499元/瓶。

　　连日来，经济导报记者在济南市场调查发现，尽管茅台的价格出现上涨，但消费者仍“一酒难求”，包括茅台专营店在内的不少终端依旧无货。

　　但在接受经济导报记者采访的业内人士看来，茅台酒价格持续上涨带来的隐性风险正在积聚。春节过后，一旦市场出现风吹草动，那么大量被囤积的茅台酒就可能现身市场，需防止其引发连锁反应。

　　越涨价越缺货

　　“真没想到，提价后买几瓶茅台还是难。”济南鸿发凯商贸公司总经理王吉刚说道，“整个济南市区几乎都逛遍了，一瓶也没有买到。哪怕是加价到1600块钱甚至可以捎带着买点儿其他酒，依然买不到。”

　　正如王吉刚所说，在华龙路一家茅台专营店，经济导报记者刚开口问“有茅台吗”，销售人员便答道：“飞天吗？没货，啥时候到货也不清楚。价格还是1299元一瓶，是否会提价要等厂家的通知。”

　　随后，经济导报记者走访了银座、家乐福、大润发等大型商超，53度飞天茅台均难觅踪影。大润发历城店的酒水销售人员表示，“已经断货很长一段时间了，也不知道什么时候能有货。五粮液、国窖1573以及蓝色经典倒是都有货。”

　　据经济导报记者了解，早在去年，五粮液等名酒都进行了提价。去年11月30日，五粮液将其旗下“普五”的市场零售价从969元上调至1099元，五粮液1618上调至1199元，已逼近历史最高价。且此轮已是五粮液去年第三次上调终端价格，从2月份新品五粮液终端价格829元/瓶到11月底的1099元/瓶，共计上涨了270元/瓶。同时，洋河梦之蓝系列也迎来涨价。自12月1日起，梦之蓝M3、M6终端价每箱（一箱4瓶）分别上调约120元、150元；海之蓝、天之蓝系列后期也将涨价。

　　经济导报记者在大润发的网上商城飞牛网看到，五粮液的价格现为1099元/瓶，52度国窖1573为992元/瓶，52度洋河蓝色经典梦之蓝则为1085元/瓶。

　　在茅台集团官网商城，经济导报记者注意到，53度飞天茅台的标价已变为1499元/瓶，采用预约抢购方式进行销售，不过限购一瓶，而且是付款30天内发货。

　　在京东商城茅台自营店，标价1499元/瓶的飞天茅台酒也显示无货，而且已有近17万人进行了预约抢购。同时，1499元/瓶的价格也只能购买2瓶，超出的话则以结算价为准。

　　在淘宝网，经济导报记者注意到，飞天茅台的价格已经标到了1799元/瓶，不过也不是现货销售。“也是预售，大概20天左右才能发货，保真。”一家店铺的销售人员告诉经济导报记者。

　　而在苏宁易购，一家名为誉晟誓诚酒类专营店的店铺有现货茅台出售，标价1759元/瓶。如果整箱购买则是1.08万元/箱，折合1800元/瓶。

　　“现在是无处寻酒，上一级批发商手里也没货。”济南鸿兴商贸有限公司的总经理李印说，他已经快4个月没有从上级批发商手中拿到一瓶酒了。“最近的一批还是去年8月底拿到的，也只有10箱。而在前年，一个月就能拿到十几箱。”

　　李印告诉经济导报记者，2016年全年他们才销售了40多箱，而去年上半年就卖了近80箱，下半年则一直处于缺货中。

　　大概率事件

　　在解放路，另一家酒水专卖店的负责人王珂告诉经济导报记者，“这个价格（1499元/瓶）想都别想了，那是茅台给的‘建议零售价’，市场上根本买不到。”

　　不过王珂表示，1800元的价位可以从别的地方调来两瓶，但需要先付订金，而且不保证能调到货。

　　看到经济导报记者一直在犹豫，王珂表示，再过一个月1800元的价格肯定拿不下来了。“2000元一瓶能买到就不错，除非茅台集团的产能突然放大，不然缺货的情况会一直延续下去。”

　　“这几天批发价已经1500元了，还不知啥行情呢。”王珂说，“2012年的时候还到过2300元，不过现在应该回不到那个价了。”

　　白酒行业分析师蔡学飞认为，当前茅台大商囤货、小商抢货、消费者寻货的现象普遍，人为炒作造成了市场上茅台酒稀缺的假象。“经销商都在赌它（53度飞天茅台）守不住1299元的价格。”

　　李印告诉经济导报记者，从去年3月份开始酒价上涨趋势明显，飞天茅台当时的官方建议零售价为1299元/瓶，但由于市场缺货严重，消费者往往在1600元以上才能买到。而如今虽然提价200元，但止涨作用不大。

　　“目前经销商囤货现象还是比较严重。”李印说，“如果有货的话，到月底会涨到2000元左右。”其他上述经销商也认为，飞天茅台在今年春节前达到2000元/瓶的历史高点（2012年春节前后形成）是大概率事件。

　　销售模式落后

　　上述业内人士对茅台酒此番的涨价怎么看？

　　在李印看来，虽然去年中秋节前期茅台集团增加了销量，但是新增供应先进入了渠道。这里面存在着一种可能：茅台公司对渠道增加的供给被渠道大量囤积，不能出现在终端层面，从而变成了无效供给，终端缺货现象得不到根本解决。

　　李印他们最担心的就是，一旦出现囤酒资金出逃，大量被囤积的酒就会现身市场。“这会引发连锁反应：渠道开始抛售库存，抛售行为推动酒价下跌。”李印说。

　　回想起2011年茅台酒的疯涨，经销商孙永安仍有些害怕：“当时的确发生了一定程度的需求增长，但价格上涨的主要推动力量是渠道的囤货，而这又进一步推动了价格的上涨，最终把价格推到了崩溃的边缘。”

　　到了2012年底，吹大的泡沫被刺破，茅台酒价格急速下跌，渠道开始抛售库存，抛售行为推动价格继续下跌，如此循环，最后把价格打到了800元。

　　在孙永安看来，茅台酒价格这种过山车式的变动不是由真实供给和需求决定的，直接原因是渠道预期波动和渠道库存波动所导致。而更深层次的原因，是茅台酒的销售渠道结构太单一，太依赖传统经销商，销售模式落后。

　　“茅台公司应该对渠道模式进行变革，增加互联网销售模式，给大卖场直接供货。这是根本的长效措施。”孙永安认为。