山东泰安:喜馍飘香年味浓
中国日报1月15日电(记者 邹红)2023年1月14日,山东省泰安市泰山区一家喜馍馍房内,面点师正忙着制作泰山祈福喜馍馍。农历癸卯兔年即将到来,兔子造型的泰山祈福喜馍馍倍受青睐。
据悉,泰安的非物质文化遗产“泰山祈福喜馍馍”与一般的馒头不同,它的颜色是用可食用鲜花的花粉上色,在和面时还添加了牛奶、蜂蜜、蛋清,让泰山祈福喜馍馍更加柔软香甜。
责任编辑:赵家豪
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