鲁网8月28日讯 泰山是华夏文明发祥地之一，是历代帝王封禅祭天的神山，是中国百姓万民景仰的地方。山东煎饼最初源于泰山，已有一千多年的历史，是泰安市第一批非物质文化遗产。牛衍俊是土生土长的吃着煎饼长大的泰山后人，如今他依托互联网，把家乡的煎饼销售到了全国各地。
用心成就用爱坚持
牛衍俊是土生土长的吃着煎饼长大的泰山后人。大学毕业后，在一家外企从事会计工作，开始了按部就班，朝九晚五的工作。但是办公室生活的，并不是他想要的，对于这种安逸的工作和生活，这个满心梦想的热血青年不满足于现状，自己创业的想法，时刻撩拨着他的神经。看到大学同学开了天猫店，他跃跃欲试。首先如何解决货源问题就难坏了他。经过反复考察，他想到了卖当地泰山特产，这一想法让他兴奋不已，从此开始了煎饼互联网的创业之路。
创业是艰难的，从零开始，缺资金、缺人才、缺很多条件，所有的事情都必须亲力亲为。货是有了，可卖不出去又成了一大难题，一个月才迎来一份订单，原来创业远比想象中的要艰难的多，可他任凭遭遇怎样的打击挫折，就算没有订单，牛衍俊从不言败，一心扑在事业上，他认准的事再苦也要走下去。牛衍俊和所有的小卖家一样，刚开始一头雾水，不知从何做起。
也许只有自己知道，启程的路自己走的多艰难。借助朋友、淘宝大学，淘宝帮派，以及加入的一些旺旺群，一点一点从零开始用心学习，慢慢的，自己懂得越来越多。是家人和朋友的支持帮助下，他坚持做到了今天 ；是这份驾驭在爱上的支持让他用心成就了今天。
品质是网店生存之本
做正宗的泰山特产，他始终相信，品质是企业的根本，没有品质，就不会有将来。每一份产品都要精挑细选，过了他的关，才会到消费者这一关。煎饼保质期短，为了让客户吃上最新鲜的货，他坚持每天到厂家提最新的货。风雨无阻，顶严寒，冒处暑，从未耽搁一回。当远居在外多年的老乡吃上正宗的家乡煎饼激动不已时，他感动一种前所未有的满足同时更是一种扛在肩上的责任。
岱宗坊是创立于1999年的泰山煎饼品牌，专注泰山煎饼17年线下传统品牌。2014年5月牛衍俊牵手泰山煎饼公司成立了泰山煎饼有限公司网络营销部，创造了煎饼团队。
创业团队结合互联网客户群数据对泰山煎饼微创新。首先，根据店铺数据下不同客户群划分为3大品类近20个品种等微创新系列产品。以传统泰山玉米煎饼和小米煎饼为主导，同时适应不同客户的口味要求，开拓了大枣、黑五类等独家口味；其次根据消费者对互联网煎饼诉求调整了岱宗坊煎饼定位为：原产地，更鲜货，更好吃。实现厂家到消费者餐桌的新鲜直送。最后岱宗坊根据电商消费者人群特征升级包装，贴近消费者心理诉求。并根据电商消费者定做各种赠品提升客户体验。2014年10月整月泰山煎饼全网销量领先，通过微创新助力岱宗坊成为全网煎饼领先品牌。
打造网络煎饼第一品牌，煎饼团队从最初的3人，成长为包括美工、客服、打包员、运营等的16人的专业电子商务团队。店铺管理专业化精细化，网络渠道多元化广泛化。2015年开拓了阿里巴巴批发业务，力求更好的服务于客户。同时，与多家地方性网络商城建立了合作共赢关系，借助泰山传媒实现网络实体一体化。
带动家乡特色网络化
市场从山东扩展到全国
伴随电商市场份额提升，公司的知名度大幅度提升。登门拜访或来电洽谈网络销售或实体销售岱宗坊泰山煎饼的客户与日俱增，产品市场范围从山东迅速扩展到全国。超市和泰山销售与网络销售形成了一种天然互动。
登泰山，寄泰山煎饼回家，以其方便快捷性备受游客青睐。远居他乡的泰山老乡也终于尝到了多年前的家乡味道。公司年销售额翻倍，工厂新增123个就业岗位。网络销售渠道全面拓开，现有网络分销商20余人。
当地媒体在2014年双十一进行了采访报道后，其它品类的泰山特产厂商也积级联系，希望共同开拓泰山特产网络市场。泰山特产网络销售受到了当地政府的高度关注，泰山电子商务物流园相应启动。顺应无线互联网新机遇，2015年树立了提升客户体验核心理念，深信明天更美好。把泰山特产网络销售做大做强做出规模产业化，相信经过泰山后人的努力一定能会当临绝顶。
