在过去的2013年，形形色色的食品安全“门”不断考验着消费者的承受力：“驴肉检出狐狸成分”“月饼馅料菌落总数超标18倍”“病死猪肉跨省销售”“地沟油产业链”“毒奶粉事件”……

　　湖南、广东等多个省份出产的稻米被查出镉超标，再次敲响粮食安全警钟。

　　人们担忧：今后还有多少“门”要打开？国家标准和行业标准的社会责任哪儿去了？

　　有关部门已经提出，食品生产标准要按“药品生产标准”来。但是，对于很多药品而言，它的生产标准仍然是个问题，此情此景之下，“舌尖上的安全”需要更多强硬的前置性和后置性管控。（山东商报记者肖明君）